Cereales y Pastas

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  • MIJO PELADO 500gr

    El mijo es un cereal que proporciona hidratos de carbono y una cantidad apreciable de proteínas vegetales. Carece de gluten por lo que puede formar parte de la dieta de personas celíacas.

    2,29 
  • ARROZ INDICO INTEGRAL 500gr

    Arroz de grano largo. Tiene menos almidón que otras variedades y se emplea sobre todo para la elaboración de arroces como el “Pilaw” y con menor frecuencia en paellas.

    Modo de empleo: Puede utilizarse para hervir o hacer paellas, arroz a la cazuela, sopas, ensaladas o para acompañar cualquier plato.
    El tiempo de cocción es de 40 a 50 minutos, la proporción es de 1-3. 1 vaso de arroz por 3 de agua.

    2,09 
  • AMARANTO 500gr

    El grano del amaranto es considerado un pseudocereal por sus características similares a las de los granos de los verdaderos cereales. Sin embargo, botánicamente no puede englobarse dentro de este grupo vegetal.

    Modo de empleo: La planta del amaranto puede utilizarse prácticamente en su totalidad. Los tallos se consumen como verdura y sus hojas se pueden añadir a diferentes guisos o emplear para la elaboración de sopas, cremas o tortillas.

    Con sus semillas se elaboran diversos alimentos como galletas o el “dulce de alegría”, un plato muy popular en México elaborado con semillas de amaranto, miel, pasas y nueces. Sin embargo, la harina de amaranto no sirve para fabricar pan a no ser que se mezcle con harina de trigo, ya que el grano de amaranto no posee gluten (proteína que hace que la harina sea panificable).

    2,43 
  • SPAGUETIS DE ESPELTA CON ALGAS 250gr

    Pueden cocinarse hervidos, acompañados con mantequilla o con salsa de tomate, boloñesa, pesto…

    3,04 
  • PASTA CON VERDURAS MARAVILLA 250gr

    Pueden cocinarse hervidos, acompañados con mantequilla o con salsa de tomate, boloñesa, pesto…

    La verdura deshidratada utilizada en un paquete de 250g equivale a 25g de espinaca fresca y 40g de tomate fresco.

    El tiempo de cocción es de aproximadamente 6 minutos.

    1,87 
  • FIDEOS UDON TRIGO 200gr

    Rápido a cocinar y delicioso sabor, los fideos udon son satisfactorios y versátil.

    Productores familiares artesanales elaboran este producto lentamente el aire seco para concentrar su sabor.

    Pueden ser utilizados durante todo el año en una amplia variedad de platos asiáticos y occidentales, incluyendo fideos calientes en caldo, frituras y ensaladas de verano suculentas.

    3,18 
  • QUINOA GRANO 300gr

    Es un alimento de fácil digestión y se puede hacer germinar en poco tiempo. Su sabor recuerda bastante al del arroz integral, aunque su textura es mucho más fina recordando al cuscús. Su larga conservación se debe a la presencia de una saponina que protege el grano del ataque de parásitos o insectos, que sólo desaparece al lavarse con abundante agua.

    Es rica, al igual que el resto de los cereales, en hidratos de carbono y proteínas vegetales.

    4,16 
  • ARROZ REDONDO INTEGRAL 3kg

    Este arroz está más recomendado en temporada de invierno.

    sello-ecologico

    producto con certificado ecológico

     

     

     

    12,11 
  • TRIGO SARRACENO 500gr

    El Trigo sarraceno o Alforfón, aunque se considera un cereal, realmente no lo es ya que aunque tiene características similares, no pertenece a la familia de las gramíneas sino a las poligonáceas.

    Es energético y nutritivo. Ideal en países fríos o en invierno.

    3,01 
  • ARROZ SUSHI 500gr

    Arroz ideal para crear deliciosos preparados del plato más famoso en Japón , El Sushi .

    El grano corto de arroz tiene características muy similares a las del arroz japonés que se usa para hacer sushi en Japón.

    Se cultiva orgánicamente en la región de Piamonte en el noroeste de Italia, un área también conocida por el cultivo de arroz risotto. Una vez madurado, el arroz es pulido a la perfección por un molinero situado en la cercana ciudad de Trino.

    3,11 
  • ARROZ NEGRO 500gr

    El Arroz Integral Nerone es originario de China y posee un color negro. Según la tradición china, este arroz también llamado, arroz prohibido, era únicamente cultivado para ser consumido por el emperador y su corte.
    Modo de empleo: Puede utilizarse para hacer paellas, arroz a la cazuela, sopas, ensaladas o para acompañar cualquier plato.
    El tiempo de cocción es de 45 a 55 minutos, la proporción es de 1-3. 1 vaso de arroz por 3 de agua.

     

    3,94 

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